ご予約いただいた方が参加を取りやめる場合の、ストアカのルールは、下記でご覧いただけます。
かいつまんでいえば、予約期限日時までの不参加お申し出の場合、前払いいただいた受講料は全額返金されますが、それを過ぎた場合は返金されません。

https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/200715139-%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E3%82%92%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%AB-%E6%AC%A0%E5%B8%AD%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84

※当教室の多くの講座は、開催日の7日前もしくは8日前の土曜日朝7時を予約期限としています。これは、仲卸に対する食材等注文期限と関係しています。
　（開催リクエストにお応えして設定した開催回については、さらに長めにさせていただいています）

基本的には上記の通りですが、当教室の場合、気の毒な事情で参加できなくなった方には、次の救済策(補講)をご案内しています。
補講の受講料は食材費相当分(ストアカ手数料を含みます)のみです。差額調整して別な講座にご参加いただくことも可能です。

※土曜日一時間目(12:00-)は、補講向けには供していません。
※補講日程は、当初ご予約されていた開催日から6ヶ月以内とさせていただきます。
※補講の受講料(食材費相当分)は、キャンセルされた講座によって異なります。Aコース（鯛さばき＋寿司にぎり）の場合で1500円。Cコース（ほたて・車海老など＋寿司にぎり）の場合で2500円。その他のスペシャル食材の場合は2000-4000円となります。